お花絞りを極めたい
大好きなフラワーケーキを仕事にしたい
そんなあなたへ
「お花絞りに自信を持ちたい」
「教室を開きたい」をかなえる
サポーターのきんぎょです💛
はじめましての方は
きんぎょのプロフィールをご覧下さい^ ^
あなたはどんなスイーツが好きですか？
イチゴのショートケーキ？
それともチョコレート
シュークリーム？
私はスイーツ好きなので
どれも考えただけで
幸せな気分になれます。
こういうスイーツって何が魅力かって
やっぱり、クリームのおいしさって
大きいと思う。
だから、フラワーケーキも
できればいろんなおいしいクリームで
作れたらなぁ♡って
やっぱり憧れてしまうやんか。
私もそう思うし
みんながそう思うのも分かる。
特にフラワーケーキ初期のころって
バタークリームしかなくて
その後あんクリームが出てきて
この２つのクリームしかなかった時代が
長かった。
（と言ってもフラワーケーキの歴史自体が浅いのだが）
だから、どちらもおいしいクリームなんだけど
他のクリームでも絞りたい願望って
みんな持ってたと思う。
そこへもってきて、
チョコレートだの生クリームだので絞る
フラワーケーキが台頭してきた！
／
待ってました
＼
みんなそう思ったと思う。
だって、フラワーケーキを誰かに
プレゼントしたい♡って思ったら
その人が好きな味で作ってあげたい♡
って思うのってすごく分かるもん。
フラワーケーキを初めて見て
感動～～～～！！！ってなって
しかも好きなクリームで絞れるなら
サイコ～～～～♡♡♡
絞りたい～～～～～って思うよね。
でも、でもですよ。
いきなり生クリームで
お花を絞るのはやめてくれ。
なんでかっていうと
生クリームってお菓子作りをする人なら
分かると思うけど
ただスポンジケーキの周りに塗りたくる
（俗に？ナッペという）だけで
ボソボソになる代物。
ちょっと扱いをまちがうと
あのトロ～っとした
なんともいえない味を醸し出す
うっとりする生クリームとは
全くの別人になる
なんとも繊細なクリーム。
浦島太郎が玉手箱を開けたとたん
急におじいさんになるくらい
その時は突然やってくる。
あっ！と思った時には
もうボソボソに。
それがよ。それなのによ。
ましてやお花を絞るってことは
口金使うやん。
クリームがあの細い隙間を押し出される
というそれだけで
摩擦も摩擦、こすられたおして
出てくるわけです。
まるで産道やんか。知らんけど。
１回なら耐えられるかもだけど
２回、３回も繰り返されたら
生クリームもたまったもんじゃねぇ。
でも、初心者が１回で
きれいなお花が絞れるはずもなく。
何回も絞り直した結果
ボソボソクリームの
見るも無残なフラワーケーキに
なってしまうのは当然。
だから、ある程度お花絞りの基本が
身に着いたな、ワシ。うん。
ってなってから生クリームには
手を出してほしい。
じゃあ何から始めたらいいのか
っていうと
そこはもう
あんこ一択！
これしかない！
何回産道を通らされても
たくましく復活するヤツ、
それがあんこ。
あなたが何度練習しても
変なにおいを放つまで
いくらでも付き合ってくれます。
（あなたさえよければ
その先もつきあってくれるけど）
だからまず、あんこのような
練習しやすいクリームで
１回できれいなお花が絞れるくらいの
技術を身に付ける。
これが好きなクリームで
フラワーケーキを作るための
順番やねんな！
だから、もしあなたが、
生クリームのフラワーケーキに憧れる♡
とか
チョコレートの海におぼれたい♡
と思っているのなら
おぼれる前にあんこでしっかり
基本を身に付けてから
いくらでも好きなもので
作ったらいいと思う！
でも、その基本を身に付ける
っていうのはちゃんと選ばないと
えらく遠回りになったりするから
気を付けて！
で、私も言いっぱなしでは
どうかと思うので
そんなあなたに、プレゼントがあります。
それは、無料動画レッスン！
お花の王様と言えばバラ。
お花絞りの基本と言ってもバラ。
バラが自由自在に絞れるようになれば
どんなお花も絞れるようになります。
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なかなかないこの機会、
是非、ラインに登録して
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