お花絞りを極めたい
大好きなフラワーケーキを仕事にしたい
そんなあなたへ
「お花絞りに自信を持ちたい」
「教室を開きたい」をかなえる
サポーターのきんぎょです💛
はじめましての方は
きんぎょのプロフィールをご覧下さい^ ^
お花絞りを教えるときは
１回１回、完璧に絞れるように
目指すし、そんな風に教えます。
でも、そう毎回完璧に絞れないし
自然界のお花も全部が美人さんでもない。
でも美人じゃない
そんなお花が混じった花束も
美しいですよね。
フラワーケーキも同じなんですよ。
ちょっとでも気に入らない花だと
ケーキに載せたくないっ
っていう完璧主義の生徒さんも
たまにいらっしゃいますが
実は、そういうちょっとイマイチ
っていうお花も
どんだけ生かして
アレンジするか
っていうのも
フラワーケーキの技術だったりします。
なんでこんな話をするか
っていうとね。
先日、レッスンに
すんごい久方ぶりの生徒さんが
いらっしゃいました。
２年ぶりぐらい・・・かも？
２年もあくとその間に
お互いいろいろなことがあったり
変化していたり。
（どんな変化かは・・・言いたくないな・・・）
２年前にいらっしゃったとき
ご自宅の一部を改装して
カフェをやれたら・・・
みたいなことを
おっしゃられていたのですが
それがいよいよ具体化されていて
ラフ画？など見せていただけました。
この２年の間にいろいろ
お勉強もされていたようで
夢に向かって着実に進まれていて
なんだかまぶしかった！
このお花絞りも
何かに役立てていただけると
うれしい♡
そんなことを思いながら
レッスンしていたのですが。
久々すぎて全然自信が
なかったようなのです。
もうレッスンが始まる前から
「先生、この作品はインスタに
載せないでください」
「私も載せませんので」
そして
「ケーキそのまま持って帰っちゃ
だめですか？
お花を載せたくないんですけど」
とまで言い出す始末！！
私、絶対ヘタクソにしか
絞れません宣言。
もう初めから白旗。
どうせ不細工なのしか
絞れません、私。
生徒さんって何かしら
自信がないもんです。
「私不器用なんです！」
みたいな予防線を
張る人が多いのですが
ここまで白旗宣言の生徒さんも
めずらしい。
でもさ、ここまで
言い切られると
逆に私の闘志がわく。
やん？
よ～し
絶対きれいなケーキにするぞ！
（絶対きれいになってやる！！みたいな、ね。）
フラワーケーキってね。
全部のお花が形よく
整っている必要ってない。
っていう話はさっきしました。
もちろん、全部ぐちゃぐちゃ
だったらもう
救いようがないけど！
パックのイチゴだって
上段がキレイやったら
売れるやんか？
恋愛だって初めに１～２個
エエとこ見せたら
全部よく見えるやんか？
（全力でエエとこ見せるでしょ？）
それと同じ！
（同じなんか？）
それにね、１つ１つの
ちょっと気に入らないな
っていうお花も
ここはキレイだな
ここはいいな
っていう所が必ずあるもんです。
そこを探して生かす！！
もちろん、
どこにもエエところが
見つけられない
っていうことにならないよう
そのレベルまでは必ず指導します。
もちろん、ね💛
で、ほら！
おいしそうでしょ？
あ、違った
わぁ♡っていう仕上がりだよね？
アップにも耐える♡
このケーキはお花も土台のケーキも
ケーキにかかったグラサージュも
全部チョコレート！
おいしく食べてくれたかな💛
▼きんぎょお菓子教室公式ＬＩＮＥはこちら▼
※ボタンを押して１秒で登録！
▼きんぎょお菓子教室インスタグラムはこちら▼
